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第二百五十九章 套话

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    老大爷也没为难沈慧,点点头,“好,听你的!”

    沈慧又笑着问道:“大爷,你家是祖传的手艺啊?”

    一说到这个,大爷格外的兴奋,一拍大腿道:“姑娘,真是好眼力啊!我们家祖上就是做糖葫芦起家的!”

    “我不说别的,咱们H城,我们家糖葫芦做的最正宗!不说别的,你刚才也看到了吧,我那锅里的糖稀,跟水流似的透明清澈,用筷子一蘸,糖水是能拉成丝的。”

    “把山楂串往锅里滚一圈,拿出来往刷了油的木板上一摔,再撒上几粒白芝麻点缀,等一分钟糖稀干透了,这冰糖葫芦就成了。”

    “拿起来一瞧,一层晶莹剔透包裹在红山楂的外面,又红又亮的,闻起来那味儿就更好了,清甜中带着一股芝麻的焦香,让人看了就想咬一口!”

    “这要说最美的啊,还是吃进嘴里。嘎嘣脆,又甜又酸,就连我这没牙的老头子都忍不住总想着去吃上一口!”

    沈慧笑着听老大爷说完,才问道:“大爷,不是说白糖贵吗?您这用白糖不亏本呐?”

    大爷点点头,“要是全用白糖当然亏了!”

    随即狡猾的一笑,“其实老头我最拿手的不是做糖葫芦,还没我这孙子做的好呢!”数总和拍拍旁边少年低着头不知道在想啥的少年的肩膀,“我最拿手的是做麦芽糖!”

    沈慧点点头,小时候过年买不起糖、买不起肉,她娘就省下一斤麦子专门给她和沈聪作麦芽糖解馋。

    “这么说,您用的是麦芽糖?我还真看不出来!”沈慧惊异道。

    老大爷嘿嘿笑笑,“嗯,大多数是麦芽糖,还掺了些白糖,要不焦糊味儿就太明显了!”

    “大爷,那您用过红糖吗?”沈慧又问道。

    老大爷摇摇头,“我们家从不用那东西做,红糖的口感不好,比不过我做的麦芽糖,还比我的麦芽糖贵!”

    “哦!”沈慧如有所思的点点头,“今天真是长知识了!”

    老大爷应了一声想着厨房里的糖葫芦该好了,带着葫芦去拿糖葫芦。

    沈慧也转过头看向打瞌睡的少年,“你叫唐大宝是吗?”

    少年也不知道听到没,低低的嗯了一声。

    这时候老大爷和葫芦也一人举着十几串的糖葫芦走了出来,葫芦先就递给小草一串,“小妹妹,你尝尝,可好吃了!”

    老大爷不满的瞅了葫芦一眼,难道不该先给他沈阿姨吗?

    沈慧接过大爷的糖葫芦,这才看到一串上不仅有山楂,还有现在的时令水果桃子以及红枣,咬一口果然清脆香甜,吃了一口还想吃。

    等到葫芦和小草给外面的孩子送完糖葫芦回来,沈慧也咬完了一串糖葫芦,在老大爷询问是否再来一串时,她摇摇头,还有正事儿没做呢!

    “大爷,我有几个问题想问问他!”沈慧数总和指指一旁眯着眼肯糖葫芦的少年。

    “哦,好好好,想问啥就问吧,是我们在这里不方便么?那我带葫芦先去厨房!”老大爷说着牵起葫芦的手欲往厨房去。

    沈慧摇摇头,“不用,因为这事儿有些麻烦,我就是希望... -->>
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